喝龍井茶的禁忌
龍井茶之所以能被稱為中國十大名茶，就是因為它對人體有很好的功效，但是要注意，切不可空腹龍井茶，任何茶都不能空腹喝，或者沖泡時間過久，不經(jīng)常更換茶葉，容易造成身體的不適。
1、忌空腹飲茶；茶性入肺腑，會冷脾胃，等于“引狼入室”。我國自古就有“不飲空心茶”之說。
2、忌飲燙茶；冷茶，太燙的茶水對人的咽喉，食道和胃刺激較強。如果長期飲用太燙的茶水，可能引起這些器官的病變。溫茶，熱茶能使人神思爽暢，耳聰目明；冷茶對身體則有滯寒，聚痰的副作用。
3、忌飲濃茶；濃茶含咖啡因，茶堿多、刺激強，易引起頭痛失眠。
4、忌沖泡時間太久；沖泡時間過長，茶葉中的茶多酚、類脂、芳香物質(zhì)等可以自動氧化。不僅茶湯色暗、味差、香低，失去品嘗價值；而且由于西湖龍井茶葉中的維生素C，氨基酸等因氧化而減少，使茶湯營養(yǎng)價值大大降低；同時由于茶湯擱置時間太久，受到周圍環(huán)境的污染，茶湯中的微生物（細菌和直菌）數(shù)量較多，很不衛(wèi)生。
5、忌沖泡次數(shù)過多；一般茶葉在沖泡3-4次后就基本上沒有什么茶汁了。據(jù)有關(guān)試驗測定，頭開茶湯可含水浸出物總量的50%；二開茶湯含水浸出物總量的30%；三開茶湯則為10%；四開茶湯卻只有1-3%；再多次沖泡就會使茶葉中的某些有害成分也被浸出，因為茶中的微量有害元素往往是在后泡出。
6、忌飯前飲茶；飯前飲茶會沖淡唾液，使飲食無味，還能暫時使消化器官吸收蛋白質(zhì)的功能下降。
7、忌飯后馬上飲茶；茶中含有鞣酸，能與食物中的蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)發(fā)生凝固作用。影響人體對蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)的消化吸收。
8、忌用茶水服藥；茶葉中含有大量鞣質(zhì)?？煞纸獬慎匪?，與許多藥物結(jié)合而產(chǎn)生沉淀，阻礙吸收，影響藥效。所以俗話說：“茶葉水解藥”。
9、忌飲隔夜茶；因隔夜茶時間過久，維生素已喪失。而且茶里的蛋白質(zhì)，糖類等會成為細菌，霉菌繁殖的養(yǎng)料。當然，未變質(zhì)的隔夜茶在醫(yī)療上還是有它的作用的。
本文標題：喝龍井茶的禁忌 - 茶與健康_喝茶的好處_茶葉的功效與作用
本文地址：http://www.iremcollection.com/chajiankang/6247.html
相關(guān)文章
-
春季養(yǎng)生茶
肝氣旺盛的人非常容易動不動就發(fā)火、無名緊張、做事急躁。也有很多人到了春天感到口干舌燥，不知道這樣的情況如何改善。營養(yǎng)師說，春天是萬物齊發(fā)的季節(jié)，人體各臟器也頻繁活動起來。中醫(yī)認為，春天是肝旺之時，趁勢養(yǎng)肝可避...
茶與健康 -
常飲黑茶可降血糖治糖尿病
黑茶中的茶多糖復(fù)合物是降血糖的主要成分。茶多糖復(fù)合物通常稱為茶多糖，是一類組成成分復(fù)雜且變化較大的混合物黑茶。對幾種茶類的茶多糖含量測定的結(jié)果表明，黑茶的茶多糖含量最高，且其組分活性也比其它茶類要強，這是因...
茶與健康 -
-
黑苦蕎茶和黃苦蕎茶哪個好，黃苦蕎好還是黑苦蕎好？
若問黑苦蕎茶和黃苦蕎茶哪個好，當然是黑苦蕎茶了。黃苦蕎只是普通的苦蕎，而黑苦蕎是蕎麥茶中營養(yǎng)價值最高的一種，有“黑珍珠”之稱，在營養(yǎng)界也被譽為“五谷之王”。黑苦蕎茶的營養(yǎng)是黃苦蕎茶的3～5倍，苦蕎茶之所有具有改善...
茶與健康 -
普洱茶不同飲用方法對人體調(diào)理的功效？
普洱茶對人體調(diào)理有些什么功效呢？冷癥：冷癥為血液循環(huán)不良的結(jié)果，同時也是女性長有的癥狀。普洱茶具有促進血液循環(huán)，使身體溫暖的功用，可在茶中放幾片干姜，效果更佳。便秘：習慣性遲延便秘，因普洱茶內(nèi)的普洱單寧有收斂作用，可...
茶與健康 -
烏龍茶真的能減肥嗎?
在生活中我們常常聽說飲用烏龍茶能夠溶解脂肪，尤其對那些想要減肥的朋友更有很好的減肥功效。那么烏龍茶能減肥嗎?今天我就來為大家介紹下烏龍茶是否有減肥功效。中國醫(yī)學研究分析報告也同樣證實烏龍...
茶與健康 -
普洱茶減肥的四種口味新方法
普洱，分為生茶、熟茶兩大類。生茶，是直接曬干、自然發(fā)酵而成；熟茶，是1973年以后創(chuàng)新制茶工藝后才有的，系經(jīng)人工發(fā)酵、快速催熟。普洱被稱為“美容茶”、“減肥茶”、“益壽茶”、“窈窕茶”和“瘦身茶”。生茶，因“天然狂...
茶與健康
