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• 西南民族“吃茶”盛行

  抓一把茶葉，開水沖泡后飲汁棄渣，這是現(xiàn)代人最常見的飲茶方式。但是，我國茶文化專家對(duì)西南地區(qū)各民族“吃茶”習(xí)俗的歷史與現(xiàn)狀進(jìn)行大規(guī)模調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，在茶葉原產(chǎn)地及其周邊的若干個(gè)省的山區(qū)，苗、侗、瑤、傣、仡佬、土家等族...

  茶風(fēng)茶俗

• 土家神茶

  一九九三年林業(yè)部門先后多次派高級(jí)工程師、植物專家深入張家界深山考察林業(yè)植物標(biāo)本，偶爾得知一種土家人祖輩相傳的野生植物茅巖莓（又名長壽藤），當(dāng)?shù)厝朔Q之為“土家神茶”。經(jīng)專家們品嘗后，的確口味獨(dú)特，功效神奇。經(jīng)考證...

  茶風(fēng)茶俗

• 蒙古族奶茶

  真正的奶茶源自蒙古族奶茶種用青磚茶與牛奶而制成的純天然奶茶。而人們的潛意識(shí)里認(rèn)為奶茶就是奶與茶的組合，如英式奶茶、臺(tái)灣奶茶、港式奶茶等風(fēng)味的奶茶，其實(shí)組合方法加上不同的配料，就可變幻出不同風(fēng)格、不同味道的...

  茶風(fēng)茶俗
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  我國不同少數(shù)民族的茶俗

  導(dǎo) 語茶俗是我國民間風(fēng)俗的一種，它是中華民族傳統(tǒng)文化的積淀，也是人們心態(tài)的折射。有較明顯的地域特征和民族特征。它以茶事活動(dòng)為中心貫穿于人們的生活中，并且在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上...

  茶風(fēng)茶俗

• 少數(shù)民族飲茶習(xí)俗

  中華地大物博，民族眾多，歷史悠久，民俗也多姿多采。而飲茶是中華各族的共同愛好，無論哪個(gè)民族，都有各具特色的飲茶習(xí)俗。少數(shù)民族的飲茶習(xí)俗：1、藏族：酥油茶、甜茶、奶茶、油茶羹。2、維吾爾族：奶茶、奶皮茶、清茶、香茶、甜...

  茶風(fēng)茶俗

• 福建懸掛“龍籽袋”的習(xí)俗

  中國福建福安地區(qū)卻有為活人而備茶葉，懸掛“龍籽袋”的習(xí)俗。舊時(shí)福安地區(qū)，凡家中有人亡故，都得清風(fēng)水先生看風(fēng)水，選擇“寶地”后再挖穴埋葬。在棺木入穴前，由風(fēng)水先生在地穴里鋪上地毯，口中則念念有詞。這時(shí)香火繞繚，鞭炮...

  茶風(fēng)茶俗

• 你了解大碗茶嗎？

  大碗茶，顧名思義就是拿著大碗喝茶，我們平常在茶桌上見到的茶杯大多是一口就能啜完的小杯子，喝茶雖然能夠解渴生津，但這通常不是喝茶之人的目的，之所以用小小的茶杯喝茶，是為了能讓大家認(rèn)真品嘗，感受每一泡茶的獨(dú)特風(fēng)味，靜心...

  茶風(fēng)茶俗

• 云南傣族竹筒茶

  傣族是云南特有的民族，世代生活在熱帶、亞熱帶氣候的肥沃富饒的壩子，主要聚居在西雙版納、德宏兩州和耿馬、孟連、新平、元江的河谷壩區(qū)，小部分居住在景谷、景東、金子、雙江等30多個(gè)縣區(qū)。根據(jù)云南省人口普查統(tǒng)計(jì)，云南...

  茶風(fēng)茶俗

• 阿富汗茶俗文化

  按阿富汗人的習(xí)慣，凡有親朋進(jìn)門，總喜歡大家一起，圍著茶炊，邊煮茶、邊敘事、邊飲茶，這是一種富含情趣的喝茶方式。在阿富汗鄉(xiāng)村，還有喝奶茶的習(xí)慣。阿富汗，古稱大月氏國，地處亞洲西南部，是一個(gè)多民族國家，絕大部分信奉伊斯蘭教...

  茶風(fēng)茶俗

• 詳解白族的三道茶

  白族散居在中國西南地區(qū)，主要分布在風(fēng)光秀麗的云南大理，這是一個(gè)好客的民族，大凡在逢年過節(jié)、生辰壽誕、男婚女嫁、拜師學(xué)藝等喜慶日子里，或是在親朋賓客來訪之際，都會(huì)以“一苦、二甜、三回味”的三道茶款待。制作三道茶...

  茶風(fēng)茶俗