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  想娶媳婦？先學一手烤茶絕技吧。烤茶是我國高山峽谷地區(qū)少數民族的生活必需品，由于氣候寒冷干燥，缺少蔬菜，故常以喝濃郁熱茶的方法來補充營養(yǎng)素的不足，所謂“每日必飲三次茶”。烤茶種類多樣，咸甜苦辣，人生百...

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  居住在云南麗江、中甸、維西、寧蒗等地的納西族，是一個有著悠久文化傳統(tǒng)的民族，同時也是一個喜愛喝茶的民族，人們既飲有奇異色彩的“龍虎斗”茶，又喝有特殊風味的鹽茶、油茶和糖茶。其中最引人注目的要數能祛寒濕、治感...

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• “端午茶”的歷史與傳說

  端午茶是一種民間傳統(tǒng)保健飲料，而且歷史悠久，距今已有1800多年歷史，同時也是省級非物質文化遺產。端午茶既可以當做日常飲料，也可防病治病，因此，還被當地人稱為“百病茶”、“萬能茶”，端午茶芳香自然，其性平和，有益思提神、...

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  百抖茶是云南鳳慶獨特的傳統(tǒng)茶俗，也是云南新平彝族、傣族自治縣群眾一種頗具當地特色的飲茶方式。當地的彝族、傣族老年人，特別喜飲瓦罐烤茶。云南鳳慶的百抖茶，亦稱土法功夫茶。因其制作頗費功夫而得名...

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• 紹興獨具特色的四時茶俗

  我國茶俗千姿百態(tài)，各呈風采，而且自古以來就有以茶待客、以茶會友、以茶聯(lián)誼等形式，各種不同風格的茶俗就形成了獨特的茶文化。眾所周知，浙江紹興一年四季都有產茶，而且是名品輩出;舊時紹興的茶樓、茶店、茶室分布在各個大街小巷的街頭巷尾，由此可以看出紹興茶俗的盛行有著悠久的歷史，因而紹興形成了獨具特色的“四時茶俗”。...

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