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鐵觀音泡幾次,鐵觀音能喝幾泡

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通常來說,鐵觀音的沖泡方法是使用白瓷蓋碗,每次投茶5~7克,用山泉水、礦泉水或純凈水煮開的90度沸水沖泡60秒左右即可出湯。不可久浸,比較耐泡,可連續(xù)沖泡7次左右,因此有“鐵觀音七泡有余香”的說法。

鐵觀音泡幾次,鐵觀音能喝幾泡

因此,對于高檔的鐵觀音茶葉,一般泡七次左右就差不多了,但有經(jīng)驗的茶友沖泡十幾次后仍能保持茶湯的色、香、味。而品質(zhì)一般的鐵觀音茶葉,沖泡以3次為宜,再泡也喝不出味道了。

鐵觀音泡幾次,鐵觀音能喝幾泡

鐵觀音可以泡幾次,要看茶葉質(zhì)量、沖泡方法、個人口味。有人喜歡喝淡茶,有人喜歡喝濃茶。濃茶每泡時間較長,淡茶每泡時間較短。要想鐵觀音比較耐泡,浸泡時間需要控制好。前面幾泡的浸泡時間太長了,后面幾泡自然便不耐泡了,味道從而也會更容易變淡。

鐵觀音泡幾次,鐵觀音能喝幾泡

因此,在沖泡鐵觀音時,盡量控制前幾泡的時間在60秒之內(nèi)。而后面幾泡,浸泡時間可以稍微延長20~30秒??傊F觀音泡幾次還是看個人的,喝好茶、淡茶的可以多泡,喝低劣茶、濃茶的少泡幾次,一般能泡5~7次。


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