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  冷泡茶用什么茶葉最好，什么樣的茶適合冷泡？

  隨著氣溫的逐漸升高，高溫悶熱的夏季正在襲來。每年的夏天，冷泡茶總是茶圈里少不了的主角。傳統(tǒng)的茶分六大類：綠、紅、黑、白、青、黃，每一類茶有著不同的風(fēng)味，不同的喝法。那么，冷泡茶用什么茶葉最好，什么樣的茶適合冷泡，什...

  茶知識
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  茶色觀好茶

  茶葉種類繁多，色澤也與原料的嫩度和茶葉的加工技術(shù)密切相關(guān)。新茶葉顏色一般都比較賞新悅目；綠茶以顏色翠綠、活氣鮮潤為好；炒青茶葉澤灰綠，略帶光澤；烏龍茶為青褐色；黑茶為黑油色等。但是無論是哪種均要求茶葉色澤一致，光澤...

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  蒸茶一般蒸多少時間，蒸茶器蒸茶時間最佳多久？

  關(guān)于蒸茶和煮茶哪個更好的紛爭歷來不斷，但如果你親自實驗一番就會發(fā)現(xiàn)，這兩者之間并不存在競爭關(guān)系，蒸茶與煮茶各有各的好處。雖然它們的程序不一樣，但目的都如出一轍，那就是品茗茶葉更美妙的滋味。那么，蒸茶一般蒸多少時...

  茶知識

• 分門別類話茶葉

  按茶葉加工方法不同分為六大類：紅茶：如祁紅、滇紅等。綠茶：西湖龍井、黃山毛峰等。白茶：白牡丹、貢眉等。黃茶：君山銀針、霍山黃大茶等。黑茶：六堡茶、茯磚茶等。青茶：(又叫烏龍茶)鐵觀音、水仙等。按出口茶葉分為六類：紅茶...

  茶知識
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  茶葉的最佳保存方法，家里茶葉如何保存

  茶葉可以直接放入冰箱中保存，為了避免吸收冰箱中的食物氣味，需要先將茶葉用干燥的錫制茶葉罐密封好。綠茶、烏龍茶、包種茶、碧螺春、白針銀毫、東方美人、龍井茶、清香型鐵觀音等茶葉最適合用冰箱保存法，短時間內(nèi)需隨...

  茶知識

• 中國“兩大奇茶”你知道嗎?

  一、蒙頂山茶眾所周知茶葉都是涼性的食品，醫(yī)生也時常交代胃寒涼的人要少喝茶，特別是不要喝綠茶。而在我國20個產(chǎn)茶的省份中，還真有一個地方所產(chǎn)的茶葉不是涼性的，而是溫性的！那就是地處我國西南方的四川蒙頂山茶?！懊身?..

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• 綠茶沖泡程序解說

  第一道：焚香除妄念俗話說：“泡茶可修身養(yǎng)性，品茶如品味人生?！惫沤衿凡瓒贾v究要平心靜氣?！胺傧愠睢本褪峭ㄟ^點燃這支香，來營造一個祥和肅穆的氣氛。第二道：冰心去凡塵茶，致清致潔，是天涵地育的靈物，泡...

  茶知識

• 如何才能科學(xué)的貯藏茶葉？茶葉貯藏的禁忌與方法要點

  藏茶禁忌：1.忌茶葉含水量較多2.嚴禁茶葉與異味接觸3.防止茶葉擠壓明代王象晉在《群芳譜》中，把茶的保鮮和貯藏歸納成三句話：“喜溫燥而惡冷濕，喜清涼而惡蒸郁，宜清獨而忌香臭”。唐代韓琬的《御史臺記》寫道：“貯于陶器，以防...

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  牛欄坑肉桂需不需要洗茶，武夷巖茶肉桂需要洗茶嗎？

  武夷巖茶肉桂需不需要洗茶，并不是絕對的。如果是頂級品質(zhì)的牛欄坑肉桂，茶葉本身比較干凈，第一泡不建議洗茶。優(yōu)質(zhì)肉桂茶的第一泡有“還魂湯”美稱，是最能體現(xiàn)巖茶本真的一泡茶，養(yǎng)分最為豐富，營養(yǎng)價值最高，香氣與口感都極佳...

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  君山銀針怎么泡法？

  君山銀針產(chǎn)自湖南洞庭湖的君山，是黃茶中的極品，君山銀針從唐代開始至今，歷史悠久，是我國名茶之一。很多朋友喜歡喝君山銀針，但是大多數(shù)不知道正確的君山銀針怎么泡法，下面靈茶網(wǎng)茶知識小編就來為大家介紹下。這就是君山銀針...

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