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• 為什么喝綠茶一定要用玻璃杯泡？

  俗話說：好茶配好器。要想泡好綠茶，茶的選擇是一方面，泡茶器具的選擇也是一方面。只有當好茶碰上好器，才能將茶本身的韻味，最大限度的綻放出來。不知道從什么時候開始，綠茶和玻璃杯成了離不開的標配。尤其是...

  茶知識
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  普洱茶為何叫普洱茶？普洱茶的名字是怎么來的？

  明清兩代，隨著普洱茶的日漸興盛，當時云南普洱主產(chǎn)區(qū)基本在普洱府一帶，普洱縣城基本上就充當了茶葉貨物中轉(zhuǎn)集散的功能，在信息流轉(zhuǎn)并不發(fā)達的古代，憑借這個獨特的地理區(qū)位特征，久而久之，人們自然約定俗成地就把本地及周邊地區(qū)生產(chǎn)的普洱茶統(tǒng)一稱之為“普洱茶”。...

  茶知識

• 茶專家解說:紅茶和黑茶的區(qū)別

  紅茶和黑茶的區(qū)別，大家都知道紅茶和黑茶都屬發(fā)酵茶，那同時發(fā)酵茶的兩種有什么區(qū)別呢?1、紅茶和黑茶的發(fā)酵程度不同。紅茶屬于全發(fā)酵茶;黑茶屬于半發(fā)酵茶。紅茶是全發(fā)酵茶，從出廠到銷售出去儲存過程中不會再發(fā)生陳化的了...

  茶知識

• 季節(jié)選擇喝茶

  季節(jié)喝茶，選擇適合自己的茶葉，增強身體健康性。一是春夏季節(jié)多喝綠茶。如春天適合喝信陽毛尖和碧螺春，這兩種綠茶都有生發(fā)作用，可以緩解春困；而夏天喝綠茶能清熱解毒、降低血脂。除外，熱性體質(zhì)的人也應(yīng)多喝綠茶，因為綠茶性...

  茶知識

• 綠茶不綠了，還能喝嗎？

  在中國的六大茶類中，數(shù)綠茶的消費量最大。面對獨得恩寵的綠茶，人們有許多好奇的發(fā)問。其中有一問是：放了一會兒的綠茶，茶湯顏色變暗，是不是茶葉有問題？其實，并不是茶葉出了問題，這是綠茶本身帶有的特性。不過...

  茶知識
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  200一斤的茶葉算不算好？兩百一斤的茶大概屬于什么檔次的茶葉？

  在一些人看來，茶葉大概有低中高三個檔次之分。一般來說，市場售價在300～500元一斤的茶葉被大多數(shù)人定義為中檔茶，低了便是低檔，高了便是高檔。不過也有人認為，茶葉每斤價位在200～1000塊錢的才算是中檔次的。這是因為，不同茶...

  茶知識

• 綠茶的正確喝法，你知道嗎？

  “冬喝紅，夏喝綠”簡單的六個字，點名了綠茶的飲用時機，在國內(nèi)，綠茶以其消渴祛暑被奉為“國飲”，在國外，被譽為“健康之飲，靈魂之液”，然而真正會喝綠茶的人卻并不在多數(shù)。調(diào)查了一下，多數(shù)人這樣喝綠茶：1、把茶...

  茶知識

• 出現(xiàn)以下情況茶葉一定不能喝

  茶葉其實都是有保質(zhì)期的，特別是綠茶。散裝綠茶保質(zhì)期一般兩三個月，如果是罐裝袋裝的綠茶，保質(zhì)期可以打到12個月。但也并不是說過了保質(zhì)期一定就不能喝，可以看具體情況而定。出現(xiàn)以下情況茶葉一定不能喝：1、干茶發(fā)霉或長毛...

  茶知識

• 都說福鼎白茶好處多多，那么白茶到底存幾年比較好喝？

  白茶素有“一年茶、三年藥、七年寶”的說法，存的越久口感越是醇厚濃香，存放的時間越長，其藥用價值越高。所以，越來越多的人開始自己存白茶。那么，選哪種白茶存、存多久好喝、怎么存？下面就來為大家解答疑惑...

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  好茶好水才能好茶香

  飲茶始于中國，我們的祖先制茶、飲茶已有幾千年歷史，茶有健身、治疾之藥物療效，又富欣賞情趣，可陶冶情操。中國人飲茶，注重一個“品”字?！捌凡琛辈坏珟в猩袼煎谙牒皖I(lǐng)略飲茶情趣之意，也是鑒別茶的優(yōu)劣的一道重要工序。如何...

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