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  飲茶不光只飲“茶”，更要飲“形、色、香”

  飲茶始于中國(guó)，我們的祖先制茶、飲茶已有幾千年歷史，茶有健身、治疾之藥物療效，又富欣賞情趣，可陶冶情操。中國(guó)人飲茶，注重一個(gè)“品”字?！捌凡琛辈坏珟в猩袼煎谙牒皖I(lǐng)略飲茶情趣之意，也是鑒別茶的優(yōu)劣的一道重要工序。如何...

  茶知識(shí)

• 如何才能科學(xué)的貯藏茶葉？茶葉貯藏的禁忌與方法要點(diǎn)

  藏茶禁忌：1.忌茶葉含水量較多2.嚴(yán)禁茶葉與異味接觸3.防止茶葉擠壓明代王象晉在《群芳譜》中，把茶的保鮮和貯藏歸納成三句話：“喜溫燥而惡冷濕，喜清涼而惡蒸郁，宜清獨(dú)而忌香臭”。唐代韓琬的《御史臺(tái)記》寫道：“貯于陶器，以防...

  茶知識(shí)

• 安吉白茶，是一款實(shí)實(shí)在在的綠茶！

  初聽安吉白茶的名字，絕大多數(shù)人都覺得跟福鼎白茶一樣，是白茶。就像大紅袍一樣，名字雖然帶“紅”字，卻并不屬于紅茶，而是一種烏龍茶。安吉白茶也是如此，雖然名字帶“白”，卻是一種實(shí)實(shí)在在的綠茶。a、歷史淵...

  茶知識(shí)
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  實(shí)體店買茶葉的技巧，新手買茶須知

  購(gòu)買茶葉是一個(gè)由淺入深的過程，沖動(dòng)性消費(fèi)很容易產(chǎn)生不放心的結(jié)果，只有在多多了解和學(xué)習(xí)了茶葉價(jià)格、茶葉選購(gòu)等方面的知識(shí)之后，才有利于購(gòu)買到滿意的茶葉。那么，實(shí)體店買茶葉的技巧有哪些呢? 1、忽視包裝 綺麗的表...

  茶知識(shí)

• 為什么喝綠茶一定要用玻璃杯泡？

  俗話說：好茶配好器。要想泡好綠茶，茶的選擇是一方面，泡茶器具的選擇也是一方面。只有當(dāng)好茶碰上好器，才能將茶本身的韻味，最大限度的綻放出來。不知道從什么時(shí)候開始，綠茶和玻璃杯成了離不開的標(biāo)配。尤其是...

  茶知識(shí)

• 綠茶可以用紫砂壺沖泡嗎？

  紫砂壺作為用茶的經(jīng)典器皿受到許多壺友青睞，在長(zhǎng)久的實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)，不同泥料與茶葉搭配有不同效果，有的更利于發(fā)茶。而其中有一種茶卻爭(zhēng)議不斷，那就是綠茶，那到底紫砂壺能不能泡綠茶呢？有許多壺友認(rèn)為紫砂壺泡...

  茶知識(shí)

• 空腹喝茶能減肥嗎

  由于現(xiàn)代的飲食多樣化，上班又長(zhǎng)時(shí)間久坐，導(dǎo)致年輕群體越來越容易發(fā)胖，減肥方式也是層出不窮，各式各樣，喝茶確實(shí)能起到一些消脂作用，但是，根據(jù)科學(xué)的研究，并不是所有的茶都能減肥，也不是所有的人喝茶就可以減肥，喝茶減肥只是減...

  茶知識(shí)
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  哪種茶葉可以放冰箱，哪些茶不能放冰箱？

  冰箱存在的價(jià)值，是為了給食物、飲料保鮮，防止變質(zhì)。于是人們就想，茶葉也屬于飲品，那么放冰箱里應(yīng)該也沒問題吧。于是，一些人不管自己買的什么茶葉，紅茶、綠茶、白茶、普洱茶或巖茶，通通就往冰箱里放，以為這樣就能永葆茶葉的...

  茶知識(shí)

• 低溫、密封、石灰干燥，綠茶的三大儲(chǔ)存方法

  綠茶是中國(guó)的主要茶類之一，因?qū)儆谖唇?jīng)發(fā)酵的茶，保存了鮮葉較多的天然物質(zhì)。所以在常溫保存儲(chǔ)存條件下，葉綠素會(huì)被很快分解，使得茶葉變黃，茶葉鮮味盡失。所以綠茶的儲(chǔ)存也是需要注意的。低溫貯藏家庭藏茶可以利用冰箱，...

  茶知識(shí)

• 如何優(yōu)雅地喝一杯茶？

  《紅樓夢(mèng)》中黛玉妹妹喝蓋碗茶，教科書級(jí)別的優(yōu)雅品飲花茶，在沖泡前，可欣賞花茶的外觀形狀，干聞花茶香氣，察看茶坯質(zhì)量。而一些顯眼的花干，又是錦上添花。倘若選用有蓋玻璃杯泡茶，那么沖泡后，還可觀賞茶在水中...

  茶知識(shí)