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• 如何正確的品飲福鼎白茶？

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• 茶葉保質(zhì)期 茶葉過期了能夠喝嗎？

  茶葉保質(zhì)期茶葉，本質(zhì)上就是一種農(nóng)產(chǎn)品。所有農(nóng)產(chǎn)品都有保質(zhì)期，過期變質(zhì)是不能食用或飲用的，茶葉當然也不例外。茶葉也有保質(zhì)期，許多消費者不知道，茶商也不愿意承認，所以，許多茶葉的包裝上，不注明保質(zhì)期。目前我國的各茶廠大多...

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  自家炒茶葉怎么炒，自己炒茶葉的步驟

  炒茶的專業(yè)術(shù)語是“炒青”，是利用微火在鍋中使茶葉痿凋的手法。自家炒茶葉怎么炒？在炒茶葉之前，需要準備炒茶鍋，可以用普通的板鍋，鍋呈25～30度傾斜。盡量準備大鍋，大鍋受熱面積大，茶葉在里面也不會堆成一堆。有條件的話，盡量...

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• 茶專家解說:紅茶和黑茶的區(qū)別

  紅茶和黑茶的區(qū)別，大家都知道紅茶和黑茶都屬發(fā)酵茶，那同時發(fā)酵茶的兩種有什么區(qū)別呢?1、紅茶和黑茶的發(fā)酵程度不同。紅茶屬于全發(fā)酵茶;黑茶屬于半發(fā)酵茶。紅茶是全發(fā)酵茶，從出廠到銷售出去儲存過程中不會再發(fā)生陳化的了...

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• 茶可以不洗，但要“醒”

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  小青柑第一泡能喝嗎，小青柑第一遍要沖掉嗎

  小青柑第一泡一般需要洗一遍，以沖去茶中的雜質(zhì)。將小青柑拆開包裝，并去掉蓋子后，放入茶具中注入沸水，在3s后迅速洗茶，倒掉茶水。第二泡仍沖入沸水，悶泡三五秒后即可出湯。不過，不是必須規(guī)定小青柑的第一泡需要洗茶，大家可...

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  送茶葉的寓意，茶的象征意義

  作為禮儀之邦，送禮是處理人際關(guān)系時免不了的禮節(jié)。而茶葉是非常大眾的消費品，并且健康無害，男女老少皆宜，所以將茶葉作為禮物買來送人，現(xiàn)在越來越常見了。但是，你知道送茶葉的寓意是什么嗎？今天就來分享一下送茶的象征意義...

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• 關(guān)于茶葉的知識，這5點經(jīng)常被人誤會。

  誤區(qū)1：安吉白茶是白茶安吉白茶乃綠茶，無長期保質(zhì)近年，白茶尤其火爆。有一位朋友還拿出了十年前買的“白茶”和我分享。結(jié)果打開一看，竟是安吉白茶。要知道，此白茶非彼白茶。六大茶類中所說的白茶，屬于輕發(fā)...

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