普洱茶為什么大多數(shù)都是緊壓茶
隨便到茶葉市場(chǎng)上就可以看見，陳列的普洱茶較多以緊壓茶為主，例如茶餅或者茶磚，很少會(huì)有散裝的普洱茶。
為什么普洱茶基本上都是緊壓而很少用來(lái)散存呢？ 普通緊壓茶分為餅茶、沱茶、方茶、磚茶等幾種。當(dāng)前很多人都感覺餅茶比較好，事實(shí)上，以前的說(shuō)法，一二級(jí)作散茶，三四級(jí)作沱茶，七八級(jí)作餅茶，九十級(jí)作磚茶，然則目前的普洱茶，其外形與其質(zhì)量早就無(wú)關(guān)了。
其實(shí)一開始普洱茶的緊壓，只是為了在那一段時(shí)期中，解決交通不便引起的運(yùn)輸損失。云南的茶葉在古代大多通過(guò)茶馬古道將之運(yùn)送到西藏等地方，長(zhǎng)途跋涉，為了運(yùn)送方便同時(shí)能多運(yùn)送茶葉，所以就有了磚、餅、沱等形狀。
歷史上一餅357克，七餅為一挑，方便計(jì)算以及騾馬馱運(yùn)。還有這樣加工出來(lái)的茶在香味口感營(yíng)養(yǎng)方面會(huì)好一些。
緊壓茶可以香氣保持的時(shí)間長(zhǎng)一些。就普洱茶追求“越陳越香”的特點(diǎn)來(lái)看，收藏普洱散茶較有利于品質(zhì)的陳化，能在較短的時(shí)間內(nèi)，達(dá)成較為理想的效果。
緊壓的普洱具有收藏價(jià)值，愛好喝茶的朋友可以考慮在價(jià)格實(shí)惠的時(shí)候多購(gòu)買一些儲(chǔ)藏起來(lái)，說(shuō)不定，到時(shí)候可是無(wú)價(jià)之寶呢。
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