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• 蒙頂黃芽好喝嗎？蒙頂黃芽是否值得收藏品鑒？

  蒙頂黃芽好喝嗎？是否值得收藏品鑒？沒(méi)喝過(guò)蒙頂黃芽的大概都會(huì)有這個(gè)疑問(wèn)，一些描寫(xiě)滋味的專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)可能也看不太明白，下面轉(zhuǎn)載一篇文章來(lái)幫助大家了解。黃茶為我國(guó)特有的茶類(lèi)，古代，我國(guó)人民就發(fā)現(xiàn)了在濕熱條...

  黃茶

• 名茶知識(shí)丨海馬宮茶的歷史由來(lái)

  茶葉之佳以海馬宮為最，果瓦次之，初泡時(shí)其味尚澀，迨泡經(jīng)兩三次其味轉(zhuǎn)香，故遠(yuǎn)近爭(zhēng)購(gòu)嘖嘖不置——1925年《大定縣志》海馬宮茶屬黃茶類(lèi)名茶，條索緊結(jié)卷曲，茸毛顯露，青高味醇，回味甘甜，湯色黃綠明亮，葉底嫩黃勻整明...

  黃茶

• 黃茶：人人皆宜的養(yǎng)胃茶飲

  黃茶跟綠茶不同，它在加工時(shí)多了一道燜堆渥黃的工序，所以黃茶最大的特點(diǎn)是葉底黃，沖泡后的茶湯也呈黃色,清香甘甜。代表茶葉：蒙頂黃茶、蒙頂黃芽、君山銀針、平陽(yáng)黃湯等。保健功效：黃茶的性質(zhì)較為平和，幾乎...

  黃茶

• 北港毛尖如何選購(gòu)？?jī)?chǔ)存有哪些要點(diǎn)？

  選購(gòu)技巧1.看色澤新茶色澤一般都較清新悅目，或嫩綠或墨綠。以顏色翠碧，鮮潤(rùn)活氣為好；炒色澤灰綠，略帶光澤。若干茶葉色澤發(fā)枯發(fā)暗發(fā)褐，表明茶葉內(nèi)質(zhì)有不同程度的氧化，這種茶往往是陳茶；如果茶葉片上有明顯的...

  黃茶

• 關(guān)于黃茶的那些事兒

  到底什么是黃茶？決定這種茶屬于什么茶類(lèi)，取決于制茶的工藝。黃茶的初制工藝與綠茶相似，由于在揉捻前后或干燥前后加入了一道“悶黃”工序，從而促使茶中的多酚類(lèi)部分氧化，就形成了黃湯黃葉的黃茶。從外形上...

  黃茶

• 君山銀針如何沖泡？有哪些要點(diǎn)？

  沖泡方法沖泡君山銀針，用水以清澈的山泉為佳，宜用透明的玻璃杯，杯子高度10～15厘米，杯口直徑4～6厘米。每杯用茶量為3克，太多太少都不利于欣賞茶的姿形景觀。沖泡程序如下：（1）賞茶用茶匙攝取少量君山銀針，置于潔凈...

  黃茶

• 海馬宮茶｜“竹葉青茶”之佳品

  產(chǎn)地：貴州省大方縣的右鷹巖腳下的海馬宮鄉(xiāng)。形態(tài)：條索緊結(jié)卷曲，茸毛顯露。香高味醇，回味甘甜，湯色黃綠明亮，葉底嫩黃勻整明亮。養(yǎng)生功效：健脾胃，對(duì)消化不良，食欲不振、懶動(dòng)肥胖等有很好的保健作用《大定縣志》...

  黃茶
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  黃茶是什么茶，有哪些品種名稱(chēng)

  黃茶別名黃芽，是中國(guó)特產(chǎn)茶葉，屬于六大茶類(lèi)之一，湖南岳陽(yáng)為中國(guó)黃茶之鄉(xiāng)。黃茶的生產(chǎn)過(guò)程類(lèi)似于綠茶，但多了一個(gè)獨(dú)特的額外步驟，叫做“悶黃”。因此黃茶具有“黃葉黃湯”的品質(zhì)特點(diǎn)。根據(jù)鮮葉老嫩、芽葉大小，黃茶又可以分...

  黃茶

• 黃茶|你會(huì)藏多久？

  在日常生活中喝黃茶的朋友并不十分多，所以也不是最常見(jiàn)的，或許有些生活在黃茶茶區(qū)的人，也不一定都知道黃茶呢！黃茶是通過(guò)綠茶“燜黃”而來(lái)的，黃茶和綠茶一樣在殺青后，通過(guò)干熱或濕熱的方式，來(lái)讓綠色的茶葉變...

  黃茶

• 黃茶是如何產(chǎn)生的呢？

  黃茶，想細(xì)說(shuō)，可又不知從哪里說(shuō)起。今天就隨便談?wù)劙?。黃茶的產(chǎn)生黃茶的產(chǎn)生時(shí)間與早期制作情況，明代許次紓《茶疏》有所記載：“顧彼山中不善制法，就于食鐺火薪焙炒，未及出釜，業(yè)已枯焦，詎堪用哉。兼以竹造巨笥...

  黃茶