相關(guān)文章

• 黃茶，一個(gè)美麗的差錯(cuò)

  黃茶介紹黃茶是中國(guó)特產(chǎn)的輕發(fā)酵茶類。黃茶自古至今有之，但不同的歷史時(shí)期，不同的觀察方法賦予黃茶概念以不同的含義。歷史上最早記載的黃茶概念，不同現(xiàn)今所指的黃茶，是依茶樹(shù)品種原有特征，茶樹(shù)生長(zhǎng)的芽葉...

  黃茶

• 關(guān)于黃茶，你了解多少？黃茶詳解（一）

  如果說(shuō)，綠茶是青姑，紅茶是貴婦，那么，黃茶就是風(fēng)韻動(dòng)人的徐娘了。日常茶飲中，黃茶并不多見(jiàn)。黃茶，顧名思義，茶色金黃亮麗，其最顯著的特點(diǎn)就如詩(shī)中所說(shuō)“黃色黃湯稱鵝黃”。黃茶，可以說(shuō)是六大茶系中存在感最低的...

  黃茶

• 黃茶是怎么分類和保存的？

  茶葉的種類較多，而后又有著不同的分類，比如黃茶，就有著黃芽茶、黃小茶和黃大茶的一個(gè)分類?，F(xiàn)在，我們就具體的來(lái)看看黃茶是怎么分類和保存的。黃茶屬于輕微發(fā)酵茶，輕微發(fā)酵的進(jìn)程中，發(fā)生了大量的消化酶，對(duì)...

  黃茶

• 小眾的黃茶簡(jiǎn)評(píng)

  黃茶有三黃，干茶黃，湯色黃，葉底黃。是產(chǎn)量最小的茶類，年產(chǎn)五千噸上下，約占全國(guó)茶葉產(chǎn)量的0.2％。安徽、湖南、湖北、四川、浙江、廣東，都有黃茶的產(chǎn)區(qū)。黃茶怎么變黃的？黃茶由綠茶發(fā)展而來(lái)，先高溫殺青，破壞茶葉...

  黃茶

• 雖小眾而低調(diào)，黃茶卻是真正的“茶中貴族”

  今天來(lái)開(kāi)個(gè)冷門話題，聊聊少人問(wèn)津的黃茶吧。 黃茶在六大茶類中市場(chǎng)占有率一直最低，但獨(dú)特的“悶黃”工藝讓其躋身于六大茶類之中，可謂是六大茶類中低調(diào)而高貴的“隱君子”。 01.黃茶的歷史 黃茶的歷史...

  黃茶

• 海馬宮茶｜“竹葉青茶”之佳品

  產(chǎn)地：貴州省大方縣的右鷹巖腳下的海馬宮鄉(xiāng)。形態(tài)：條索緊結(jié)卷曲，茸毛顯露。香高味醇，回味甘甜，湯色黃綠明亮，葉底嫩黃勻整明亮。養(yǎng)生功效：健脾胃，對(duì)消化不良，食欲不振、懶動(dòng)肥胖等有很好的保健作用《大定縣志》...

  黃茶
• 

  黃茶不適合哪些人喝，黃茶的功效與作用禁忌

  黃茶是中國(guó)特產(chǎn)，具有“黃葉黃湯”的品質(zhì)特點(diǎn)，飲之提神醒腦，消除疲勞，消食化滯，長(zhǎng)期喝則對(duì)脾胃最有好處，消化不良、食欲不振、懶動(dòng)肥胖者皆可飲而化之。不過(guò)，黃茶并非適合任何體質(zhì)的人喝，下面就說(shuō)說(shuō)黃茶不適合哪些人喝，以及黃...

  黃茶

• 黃茶之冠君山銀針

  君山銀針，以注冊(cè)商標(biāo)“君山”命名，為黃茶類針形茶。唐宋時(shí)，以其形似鳥(niǎo)羽，稱黃翎毛、白鶴翎；清代，因其有白色茸毛，稱之為白毛尖；1957年始定今名。舊時(shí)曾用黃翎毛、白毛尖眾所周知，君山銀針是全國(guó)十大名茶之一，但...

  黃茶

• 什么是黃茶？

  什么是黃茶？黃茶，屬發(fā)酵茶，從炒青綠茶中發(fā)展而來(lái)，由于殺青、揉捻后干燥不足或不及時(shí)，葉色即變黃，于是產(chǎn)生了新的品類，即黃茶。黃茶是我國(guó)特產(chǎn)。黃茶產(chǎn)地湖南岳陽(yáng)為中國(guó)黃茶之鄉(xiāng)。四川、安徽、廣東、湖北等...

  黃茶

• 黃大茶是什么茶？工藝上有什么特點(diǎn)？

  黃大茶創(chuàng)制于明代隆慶年間，距今已有四百多年歷史。葉大、梗長(zhǎng)、黃色黃湯，具有濃烈的老火香（俗稱鍋粑香），屬于黃茶。特征外形梗壯葉肥，葉片成條，梗葉吉相連形似釣魚鉤，梗葉金黃顯褐，色澤油潤(rùn)，湯色深黃顯褐，葉底黃...

  黃茶