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井岡翠綠的名稱來源,有哪些品質特征?

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品質特點

井岡翠綠的品質特點是,外形條索細緊曲勾,色澤翠綠多毫;香氣鮮嫩;湯色清澈明亮;滋味甘醇;葉底完整嫩綠明亮。該茶放入杯中沖泡,芽葉吸水散開,宛如天女散花,徐徐而降,再等片刻,芽葉散開更大,又如蘭花朵朵在水中盛開,栩栩如生,給人以一種美的享受。

名稱來源

井崗翠綠1982年被評為江西省八大名茶之一;1985年分別被評為江西省和農牧漁業(yè)部的優(yōu)質名茶;1988年被評為江西省新創(chuàng)名茶第一名。由于井岡翠綠的產地為井岡山,又色澤翠綠,故名井岡翠綠。

井岡山位于羅霄山脈中段,是風景秀麗的國家重點風景名勝區(qū)。五百里井岡,氣勢磅礴,峰巒疊翠,峽谷溪流,嶙峋怪巧,云海瀑布,溫泉溶洞,高山田園,十里杜鵑等綺麗多姿的自然風光,構成了8個風景區(qū),230余個景物景觀。這里,春天山花爛漫,夏天云海如洋,秋天紅葉輝映,冬天銀裝素裹,全年四季如畫。

中國當代文學家郭沫若游覽了井岡山小井龍?zhí)镀俨迹磁d賦詩一首,詩曰:“井岡山上有龍?zhí)叮俨急剂鳢B作三。樵徑斷殘成絕境,軍工開拓免垂氈。三潭交響千峰靜,一井蒼穹萬木酣。土地歸農思雨露,潛龍焉肯鎖深嵐。”井岡山的風景美,井岡山的茶葉更美。


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