細說一杯好的西湖龍井茶是怎么煉成的？
好雨知時節(jié)，當春乃發(fā)生。杭州告別了雨季，迎來了采摘春茶的好時節(jié)。3月19日起，“龍井43號”大面積開采，早上6點多，在杭州市西湖區(qū)龍塢茶鎮(zhèn)，上百名采茶女們戴著斗笠、背著竹簍，在茶樹間穿梭采擷，茶山上一派忙碌景象。
茶樹在陽光雨水的滋潤下冒出萬千芽頭，碧綠蔥翠。“采摘的時候，一般都要求要一芽一葉，大概2公分長，葉子比較厚的品質比較好。今年的茶葉長勢不錯，肯定能賣好價錢。”一名采茶女說完又繼續(xù)低頭采摘。
西湖龍井茶主要有兩個品種，“龍井43號”和“群體種”。目前，茶農采摘的品種都是“龍井43號”，“群體種”的采摘時間要晚一周左右。
根據杭州市西湖區(qū)龍井茶產業(yè)協(xié)會數據顯示，西湖龍井的種植茶園共2.6萬畝，每年的產量在400噸左右。而“西湖龍井”這幾個字，也并非誰都可以用。該產業(yè)協(xié)會在2011年6月即將“西湖龍井”注冊成商標，其商標為地理標志證明商標，并對標識和包裝進行統(tǒng)一管理，其限定生產地域范圍為杭州市政府劃定的168平方公里西湖龍井茶保護基地。
西湖龍井茶如此珍貴，對種植也是非常有講究，不僅要有好的品種，對土壤要求、施肥、防凍措施、病蟲害預防也是至關重要的，黑刺粉虱、茶尺蛾、茶橙癭螨和茶白星病是茶樹上重要病蟲害，分布普遍，直接引起茶葉減產和品質下降。針對這些病蟲害，茶場一般都會采用茶園殺蟲燈進行防治。
由托普云農和中國農業(yè)科學院茶葉研究所共同研發(fā)的茶園殺蟲燈，它利用光近距離、波遠距離引誘害蟲成蟲撲燈，然后風機轉動產生氣流將蟲子吸入到收集器中，使之風干、脫水達到殺蟲的目的，可遠程控制開關燈，遠程實時查看監(jiān)測，無需田間現(xiàn)場操作，支持手機app與web端控制和檢測，足不出戶就可了解一切。
茶園殺蟲燈作為一種新型的殺蟲設備，在茶場生態(tài)建設中充當了“生態(tài)衛(wèi)士”的角色。茶場應用茶園殺蟲燈，既起到了加強蟲害防控，降低害蟲危害的作用，又推動了茶場生態(tài)升級，推動了茶產業(yè)轉型升級、持續(xù)發(fā)展。
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