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  綠茶

  綠茶（Green Tea），中國(guó)主要茶類之一。是指采取茶樹(shù)的新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵；經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝制作而成。保留了鮮葉的天然物質(zhì)，含有茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分也較多。沖泡后的茶湯，較多...

  綠茶

• 安吉白茶是什么茶？為什么不是白茶？

  初聽(tīng)安吉白茶的名字，絕大多數(shù)人都覺(jué)得跟福鼎白茶一樣，都是白茶。就像大紅袍一樣，名字雖然帶“紅”字，卻并不屬于紅茶，而是一種烏龍茶。安吉白茶也是如此，雖然名字帶“白”，卻是一種實(shí)實(shí)在在的綠茶。因枝頭剛...

  綠茶

• 寶洪茶的加工工藝是什么？

  采摘采摘精細(xì)，具有開(kāi)采早，采期短，采得嫩三大特點(diǎn)。每年雨水節(jié)令時(shí)開(kāi)采，清明前五至十天采摘結(jié)束。采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉和一芽二葉初展。采回的鮮葉薄攤在竹簸箕內(nèi)，攤放3~5小時(shí)，使其散發(fā)部分水份。去除青草味...

  綠茶

• 中國(guó)歷史名茶 之 廬山云霧

  中國(guó)著名綠茶之一。巍峨峻奇的廬山，自古就有“匡廬奇秀甲天下”之稱。廬山在江西省九江市，山從平地起，飛峙江湖邊，北臨長(zhǎng)江，甫對(duì)鄱陽(yáng)湖，主峰高聳入云，海拔1543米。山峰多斷崖陡壁，峽谷深幽，縱橫交錯(cuò)，云霧漫山間，變幻莫測(cè)，春夏之交...

  綠茶

• 碧螺春的保存要注意哪些事項(xiàng)？

  除黑茶外，我國(guó)規(guī)定的茶葉保質(zhì)期是18個(gè)月，而一般來(lái)說(shuō)密封包裝的茶葉保質(zhì)期在12到24個(gè)月之間，而作為較為細(xì)嫩的碧螺春一般的最佳保質(zhì)時(shí)間是六個(gè)月，如果將防潮、阻氧、避光、低溫等方面做到位的話，可以保存十...

  綠茶

• 江山綠牡丹有些什么功效？

  價(jià)值功效抗衰老江山綠牡丹所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因?yàn)槿梭w新陳代謝的過(guò)程，如果過(guò)氧化，會(huì)產(chǎn)生大量自由基，容易老化，也會(huì)使細(xì)胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑，能有效清除過(guò)剩自由基，阻止自...

  綠茶

• 綠茶能去火嗎？

  好多人都喜歡經(jīng)常的喝茶，然而一般來(lái)講喝茶對(duì)我們也有著很大的的幫助，特別是綠茶。一些中醫(yī)認(rèn)為綠茶中含有一些人體中所需要的元素，改善人體的陰陽(yáng)平衡，除此之外在夏季的時(shí)候喝一些綠茶又能清熱解暑，其實(shí)綠...

  綠茶

• 龍井茶的品質(zhì)特點(diǎn)

  春茶中的特級(jí)西湖龍井、浙江龍井外形扁平光滑，苗鋒尖削，芽長(zhǎng)于葉，色澤嫩綠，體表無(wú)茸毛；湯色嫩綠明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶帶高火香；滋味清爽或濃醇；葉底嫩綠，尚完整。其余各級(jí)龍井茶隨著級(jí)別的下降，外形色澤由嫩綠一青綠一...

  綠茶

• 白毛猴茶如何保存？保質(zhì)期有多長(zhǎng)時(shí)間？

  冰箱保存將茶葉置于干燥、無(wú)異味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶葉數(shù)量少而且很干燥，也可用二層防潮性能好的薄膜袋包裝密封好，放在冰箱中。罐子存放法將茶葉裝入有雙層蓋的馬口鐵茶葉...

  綠茶

• 你知道龍井茶為什么一般不用紫砂壺泡嗎？

  西湖龍井，相信這個(gè)名字在許多喝茶人心里是有一定地位的，它是中國(guó)六大名茶之一，產(chǎn)自浙江杭州西湖一帶。龍井茶以清雅的鮮香享譽(yù)天下，嫩綠的芽葉在升騰的熱水中浮浮沉沉，綠意萌動(dòng)，即使還未入口，那幽蘭般的清雅...

  綠茶