百歲香、千里香什么茶，品質(zhì)特征如何，區(qū)別有哪些？
“香清甘活”，一直以來(lái)，在武夷巖茶的專(zhuān)業(yè)感官審評(píng)中，“香”占據(jù)35%的大比重。武夷巖茶名叢當(dāng)中的“百歲香”和“千里香”，兩者名字之中都帶“香”字，只是哪個(gè)更香？如何區(qū)分？這里一見(jiàn)分曉。
百歲香（C.sinensiscv.Baisuixiang）
無(wú)性系。灌木型，中葉類(lèi)，晚生種。
產(chǎn)地及分布：原產(chǎn)慧苑巖，巖壁上刻有“百歲香”三字，古時(shí)單獨(dú)壘石壁壅土栽種?，F(xiàn)生長(zhǎng)于御茶園的百歲香，種植于1985年，現(xiàn)樹(shù)高75cm，樹(shù)幅150cm。
特征及特性：植株高大，樹(shù)姿半開(kāi)張。葉片長(zhǎng)橢圓形，葉色黃綠，葉質(zhì)較厚脆。芽葉黃綠色。春茶適采期5月上旬初。
感官品質(zhì)特征：適制烏龍茶，條索緊實(shí)，香氣清長(zhǎng)，滋味醇爽。
理化品質(zhì)特征：春茶一芽二葉干樣含氨基酸0.80%、茶多酚10.96%、兒茶素3.45%、咖啡堿3.05%、水浸出物34.43%。
千里香（C.sinensiscv.Qianlixiang）
無(wú)性系。灌木型，中葉類(lèi)，中生種。
產(chǎn)地及分布：原產(chǎn)慧苑坑。林馥泉1943年調(diào)查記錄的武夷慧苑巖茶樹(shù)花名表有千里香的花名，因茶葉香氣命名。現(xiàn)生長(zhǎng)于九龍窠，現(xiàn)樹(shù)高110cm，樹(shù)幅175cm。
特征及特性：植株中等大小，樹(shù)姿較直立。葉片長(zhǎng)橢圓形，葉色深綠，葉質(zhì)厚脆。芽葉紫紅色。春茶適采期4月下旬。
感官品質(zhì)特征：適制烏龍茶，條索緊實(shí)，香氣濃郁持久，滋味濃醇甘滑。
理化品質(zhì)特征：春茶一芽二葉干樣含氨基酸0.62%、茶多酚10.94%、兒茶素3.28%、咖啡堿2.76%、水浸出物34.34%。（本文源于網(wǎng)絡(luò)，）
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