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飲用蓮心茶有哪些注意事項?禁忌是什么?

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要注意的是,蓮子心具有較低的毒性,不是普通食品。2008年,原衛(wèi)生部(現(xiàn)在的衛(wèi)生和計劃生育委員會)曾在回復函中稱,‘蓮心含有多種生物活性物質(zhì),在我國缺乏單獨作為食品原料的使用歷史和食用安全證明。’

因此,蓮子心很少被直接食用,更常被作為一種‘藥’使用。

日常的開水沖泡,很難使蓮子心中的生物堿發(fā)揮活性作用,所以作為日常飲品飲用是可以的,只是很難有明顯的保健效果。而從安全性考慮,不推薦經(jīng)常直接食用。

氣候炎熱時,那些平素身體強壯的人(陽盛的人),常會出現(xiàn)鼻干、咽痛、目赤等上火的情況,這時如果要用蓮子煲糖水,蓮子就不需去芯。

患更年期綜合癥的婦女一般既有氣血虧虛,又有心肝火盛,因此藥食治療時,也常建議選用帶心的蓮子。

小孩子心肝火盛,經(jīng)常容易煩躁,這種情況可以用蓮子(留芯)煮湯給他們服食,因為蓮子芯能清心除煩,蓮子肉則能使他們的脾胃健運,這是一種清而不傷的方法。


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