世界對(duì)“茶”的獨(dú)家告白：2020年5月21日，全球茶人迎來(lái)聯(lián)合國(guó)確立的首個(gè)國(guó)際茶日
2020-06-13 16:23:31 閱讀 : 次
今天，對(duì)于全球茶人（茶農(nóng)、茶商、茶友）來(lái)說(shuō)，是一個(gè)特別的日子。
2020年5月21日，全世界愛(ài)茶之人迎來(lái)首個(gè)屬于自己的節(jié)日 —— 聯(lián)合國(guó)確定的首個(gè)“國(guó)際茶日”。
國(guó)際茶日是2019年12月19日聯(lián)合國(guó)第七十四屆會(huì)議大會(huì)決議通過(guò)并宣布設(shè)立的國(guó)際性節(jié)日，時(shí)間為每年5月21日，以贊美茶葉對(duì)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和文化的價(jià)值，促進(jìn)全球農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
茶是世界三大飲品中公認(rèn)的最健康飲品，也是世界上僅次于水的消耗最多的飲料。由于茶葉具有消炎、抗氧化和減肥的作用，飲茶非常有益于身心健康。
茶已經(jīng)陪伴人類經(jīng)過(guò)了漫長(zhǎng)的歲月。有證據(jù)表明，早在5000年前，中國(guó)就已開(kāi)始飲茶。此外，茶的重要文化意義也使其成為很多國(guó)家文化的一部分。
目前，全球產(chǎn)茶國(guó)和地區(qū)已達(dá)60多個(gè)，茶葉產(chǎn)量近600萬(wàn)噸，貿(mào)易量超過(guò)200萬(wàn)噸，全球飲茶人口超過(guò)30億。
茶葉作為最重要的經(jīng)濟(jì)作物之一，其生產(chǎn)和加工是很多發(fā)展中國(guó)家的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民收入的重要來(lái)源，也是數(shù)以百萬(wàn)計(jì)生活在若干最不發(fā)達(dá)國(guó)家的貧困家庭的主要謀生手段，以及部分最貧困國(guó)家主要的收入和出口創(chuàng)匯來(lái)源。
全球70多億人口，有超過(guò)10億人從事與茶相關(guān)的工作。
茶葉的生產(chǎn)和加工，對(duì)發(fā)展中國(guó)家的農(nóng)村發(fā)展、減少極端貧困、糧食安全和保護(hù)自然資源方面有著重要的意義。
正是認(rèn)識(shí)到茶葉在世界各地的悠久歷史、深厚文化以及重要的經(jīng)濟(jì)意義，在以中國(guó)為主的產(chǎn)茶國(guó)家倡導(dǎo)下，聯(lián)合國(guó)大會(huì)宣布每年5月21日為國(guó)際茶日，并呼吁世界各國(guó)糧農(nóng)組織帶頭慶祝該國(guó)際節(jié)日，并以此為契機(jī)，推動(dòng)各方群策群力，開(kāi)展有利于茶葉的可持續(xù)生產(chǎn)、消費(fèi)和貿(mào)易活動(dòng)。
中國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng)，也是茶種植規(guī)模最大、產(chǎn)品種類最全、茶文化底蘊(yùn)最深厚的國(guó)家。
國(guó)際茶日是以中國(guó)為主的產(chǎn)茶國(guó)家首次成功推動(dòng)設(shè)立的農(nóng)業(yè)領(lǐng)域國(guó)際性節(jié)日，彰顯了世界各國(guó)對(duì)中國(guó)茶文化的認(rèn)可。將有助于我國(guó)同各國(guó)茶文化的交融互鑒，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)的協(xié)同與健康發(fā)展，共同維護(hù)茶農(nóng)的利益。
中國(guó)是茶的原產(chǎn)地，中國(guó)茶被世界譽(yù)為“東方神秘樹(shù)葉”。如今，這片小小的“東方樹(shù)葉”，正以絢麗姿態(tài)走向世界舞臺(tái)。
同慶“國(guó)際茶日”，共飲萬(wàn)里馨香。
讓我們滿懷信心和期待，一起迎接全球飲茶時(shí)代的到來(lái)！
附：聯(lián)合國(guó)第74屆會(huì)議宣布
聯(lián)合國(guó)大會(huì)第七十四屆會(huì)議議程項(xiàng)目
農(nóng)業(yè)發(fā)展、糧食安全和營(yíng)養(yǎng)
2019 年 12 月 19 日大會(huì)決議
[根據(jù)第二委員會(huì)的報(bào)告(A/74/386)通過(guò)]
2030 年可持續(xù)發(fā)展議程”的 2015 年 9 月 25日第 70/1 號(hào)決議，其中大會(huì)通過(guò)了一套全面、意義深遠(yuǎn)和以人為中心的具有普遍性和變革性的可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)和具體目標(biāo)，承諾做出不懈努力，使這一議程在2030 年前得到全面執(zhí)行，認(rèn)識(shí)到消除一切形式和表現(xiàn)的貧困，包括消除極端貧困，是世界的最大挑戰(zhàn)。
對(duì)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展必不可少，并決心采用統(tǒng)籌兼顧的方式，從經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和環(huán)境這三個(gè)方面實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，在鞏固實(shí)施千年發(fā)展目標(biāo)成果的基礎(chǔ)上，爭(zhēng)取完成它們尚未完成的事業(yè)。
又重申其關(guān)于宣布國(guó)際年的 1998 年 12 月 15 日第 53/199 號(hào)和 2006 年 12 月 20 日第 61/185 號(hào)決議，以及經(jīng)濟(jì)及社會(huì)理事會(huì)關(guān)于國(guó)際年和周年紀(jì)念的 1980 年7 月 25 日第 1980/67 號(hào)決議，特別是該決議附件中關(guān)于宣布國(guó)際年商定標(biāo)準(zhǔn)的第 1 至 10 段，以及規(guī)定在為國(guó)際日或國(guó)際年的組織工作和經(jīng)費(fèi)籌措作出基本安排之前不應(yīng)宣布國(guó)際日或國(guó)際年的第 13 和 14 段。
回顧 2019 年 6 月 28 日聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織大會(huì)第四十一屆會(huì)議通過(guò)的第12/2019 號(hào)決議，認(rèn)識(shí)到必須以創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、環(huán)境友好、開(kāi)放和共享的方式從經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和環(huán)境三方面推動(dòng)可持續(xù)發(fā)展，并認(rèn)識(shí)到迫切需要提高公眾意識(shí)，要讓公眾認(rèn)識(shí)到茶葉對(duì)農(nóng)村發(fā)展和可持續(xù)生計(jì)的重要性，完善茶葉價(jià)值鏈，推動(dòng)《2030 年可持續(xù)發(fā)展議程》。
注意到茶葉生產(chǎn)和加工是發(fā)展中國(guó)家數(shù)百萬(wàn)家庭的主要生計(jì)來(lái)源，又注意到茶葉是數(shù)百萬(wàn)生活在若干最不發(fā)達(dá)國(guó)家的貧困家庭的主要謀生手段，還注意到茶葉生產(chǎn)與加工有助于應(yīng)對(duì)饑餓、減少極端貧困、增強(qiáng)婦女權(quán)能、可持續(xù)利用陸地生態(tài)系統(tǒng)，認(rèn)識(shí)到茶葉是部分最貧困國(guó)家主要的收入和出口創(chuàng)匯來(lái)源。
茶產(chǎn)業(yè)為勞動(dòng)密集型部門，能夠創(chuàng)造就業(yè)，特別是在偏遠(yuǎn)和經(jīng)濟(jì)落后的地區(qū)，申明茶葉是最重要的經(jīng)濟(jì)作物之一，能夠?qū)Πl(fā)展中國(guó)家的農(nóng)村發(fā)展、減貧和糧食安全發(fā)揮重要作用。
注意到飲茶可有益身心健康，又注意到茶學(xué)的重要作用及其文化意義。
再次強(qiáng)調(diào)政府間茶葉小組的呼吁，希望各方更加努力地?cái)U(kuò)大需求，特別是在人均消費(fèi)量較低的產(chǎn)茶國(guó)擴(kuò)大需求，支持努力解決傳統(tǒng)進(jìn)口國(guó)人均消費(fèi)量下滑的問(wèn)題。
相信慶祝國(guó)際茶日將推動(dòng)各方群策群力，開(kāi)展有利于茶葉可持續(xù)生產(chǎn)和消費(fèi)的活動(dòng)，提高各方對(duì)于茶葉在應(yīng)對(duì)饑餓和貧困問(wèn)題方面重要性的認(rèn)識(shí)。
1. 決定將 5 月 21 日定為國(guó)際茶日；
2. 邀請(qǐng)聯(lián)合國(guó)所有會(huì)員國(guó)和觀察員國(guó)、聯(lián)合國(guó)系統(tǒng)組織、其他國(guó)際和區(qū)域組織以及包括民間社會(huì)、私營(yíng)部門和學(xué)術(shù)界在內(nèi)的其他相關(guān)利益攸關(guān)方，以適當(dāng)方式并根據(jù)國(guó)家優(yōu)先事項(xiàng)，在國(guó)際茶日進(jìn)行教育和舉辦活動(dòng)，使公眾更好地了解茶葉對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展和可持續(xù)生計(jì)等的重要性；
3. 邀請(qǐng)聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織與其他相關(guān)組織合作，協(xié)助慶祝國(guó)際茶日，同時(shí)考慮到經(jīng)濟(jì)及社會(huì)理事會(huì)第 1980/67 號(hào)決議附件中的規(guī)定；
4. 強(qiáng)調(diào)指出執(zhí)行本決議可能產(chǎn)生的所有活動(dòng)費(fèi)用應(yīng)由自愿捐款包括來(lái)自私營(yíng)部門的捐款支付；
5. 請(qǐng)秘書(shū)長(zhǎng)提請(qǐng)聯(lián)合國(guó)所有會(huì)員國(guó)和觀察員、聯(lián)合國(guó)系統(tǒng)各組織和包括民間社會(huì)、私營(yíng)部門和學(xué)術(shù)界在內(nèi)的其他相關(guān)利益攸關(guān)方注意本決議，以適當(dāng)遵守。
首個(gè)國(guó)際茶日
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