湖北茶企如何搭乘“雙循環(huán)”東風(fēng)？國(guó)內(nèi)外專家把脈茶葉“標(biāo)準(zhǔn)化體系”
“大師茶·標(biāo)準(zhǔn)化”，12月20日，第二屆“世界茶葉質(zhì)量安全與美好生活”高峰論壇于湖北宜昌舉行。劉仲華、王慶、魯成銀等數(shù)十位國(guó)內(nèi)外茶葉專家學(xué)者、茶界代表及社會(huì)各界人士等約400余人出席活動(dòng)，國(guó)內(nèi)外專家共同把脈茶葉“標(biāo)準(zhǔn)化體系”。
湖北省是世界公認(rèn)的優(yōu)良茶樹(shù)生長(zhǎng)黃金地帶，宜昌宜紅、恩施玉露等茶葉享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。談及湖北茶葉的優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn)，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長(zhǎng)、國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師魯成銀說(shuō):“湖北茶葉的核心優(yōu)勢(shì)是生態(tài)環(huán)境好，宜昌、恩施、十堰等山區(qū)海拔高，有大面積的高山云霧產(chǎn)區(qū)。此外，還有安全性高、歷史文化悠久、科技引領(lǐng)制茶工藝等特點(diǎn)。”
據(jù)介紹，近幾年全國(guó)喝茶人口約5億，茶業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化覆蓋全國(guó)22個(gè)省區(qū)，其中湖北省排名前五。近年來(lái)，中國(guó)茶葉居于出口第二位，在國(guó)際市場(chǎng)上占有較大比例。
會(huì)議上，湖北龍頭茶企、長(zhǎng)江嚴(yán)選供應(yīng)商——蕭氏茶業(yè)集團(tuán)率先提出的“明前、芽茶、潔凈、穩(wěn)定、合口、安全”六大好茶標(biāo)準(zhǔn)，得到茶葉專家認(rèn)可，并現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布了“蕭凈尖”“金香品雪”“皇烏眉”三款高端標(biāo)準(zhǔn)化潔凈新品。“蕭凈尖”被業(yè)界視為“中國(guó)高端潔凈綠茶的引領(lǐng)者”，茶樹(shù)只選用國(guó)家級(jí)茶樹(shù)良種，采摘谷雨前獨(dú)芽，大小均勻，長(zhǎng)約2cm，適宜80℃的水溫沖泡;“金香品雪”產(chǎn)于海拔800～1200米的鄧村山腰上，目前保留下來(lái)的核心產(chǎn)區(qū)不足1000畝，產(chǎn)地常年云霧環(huán)繞，嫩芽入水沖泡懸于杯中，又名“站立在杯中的綠茶”;“皇烏眉”采用國(guó)際一流的茶葉智能化加工技術(shù)，生產(chǎn)全程無(wú)污染源或異味物，屬宜紅工夫茶中的上品。
加快出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷步伐，做老百姓喜歡的干凈茶。今年3月，蕭氏茶業(yè)入駐長(zhǎng)江嚴(yán)選平臺(tái)，深受市民喜愛(ài)，明前新綠、宜昌紅茶、蕭氏毛尖等產(chǎn)品熱銷，在“鄂茶有禮”和“湖北農(nóng)產(chǎn)品出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷”專區(qū)中居于前列。據(jù)了解，蕭氏茶業(yè)主動(dòng)抗擊疫情，幫助近2萬(wàn)茶農(nóng)擺脫困境，在長(zhǎng)江嚴(yán)選平臺(tái)上推出買(mǎi)一發(fā)三的“扶貧茶”，助力茶農(nóng)增收。
據(jù)悉，蕭氏茶業(yè)的三款標(biāo)準(zhǔn)化潔凈新品不日將在長(zhǎng)江嚴(yán)選平臺(tái)上線，湖北茶業(yè)在科技引領(lǐng)下不斷創(chuàng)新，不斷優(yōu)化，制作出安全健康的潔凈茶，長(zhǎng)江嚴(yán)選也將持續(xù)推廣湖北茶品牌，助力湖北建設(shè)“千億茶產(chǎn)業(yè)強(qiáng)省”，推動(dòng)湖北茶產(chǎn)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展。
來(lái)源：長(zhǎng)江網(wǎng)
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