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  學(xué)茶，與學(xué)任何學(xué)科一樣，有循序漸進(jìn)的次第方法。如果是零基礎(chǔ)學(xué)茶，大抵上可分為如下幾個(gè)階段：一：了解按工藝劃分的六大茶類(lèi)上世紀(jì)七十年代，陳椽教授撰寫(xiě)了《茶葉分類(lèi)與理論實(shí)踐》，從科學(xué)角度闡釋茶葉分類(lèi)的原理并提出分類(lèi)方法...

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• 湖北為什么向蒙古國(guó)回贈(zèng)這三款茶？這場(chǎng)座談會(huì)揭示其中的中國(guó)智慧

  12月12日，由武漢大學(xué)茶文化研究中心、湖北省陸羽茶文化研究會(huì)、武漢炎黃茶文化研究會(huì)聯(lián)合舉辦的“國(guó)家時(shí)刻與茶企擔(dān)當(dāng)”座談會(huì)在武漢大學(xué)歷史學(xué)院召開(kāi)。武漢大學(xué)歷史學(xué)院黨委書(shū)記、茶文化研究中心主任劉禮堂教授從專(zhuān)著...

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• 斗茶藝 賽茶香

  這是7月20日拍攝的位于安澤縣飛嶺村的斗茶文化主題活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)(無(wú)人機(jī)照片)。當(dāng)日，山西省臨汾市安澤縣舉辦斗茶文化主題活動(dòng)，來(lái)自全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的100余名選手在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行制茶技藝比賽。安澤縣野生連翹資源豐富，近年來(lái)，當(dāng)?shù)胤e極發(fā)...

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• 西藏推廣低氟茶 健康飲茶概念走入公眾視野

  一批健康低氟茶22日從拉薩發(fā)往西藏除拉薩外的其他6市地。當(dāng)日，西藏健康茶推廣試點(diǎn)配送啟動(dòng)儀式在拉薩舉行。西藏自治區(qū)商務(wù)廳市場(chǎng)運(yùn)行和消費(fèi)促進(jìn)處相關(guān)負(fù)責(zé)人楊占輝介紹，此次試點(diǎn)范圍包括西藏7市地，面向農(nóng)牧民、農(nóng)牧區(qū)學(xué)...

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• 為干凈黔茶買(mǎi)單 山東茶商包機(jī)采購(gòu)的貴州好茶今日閃耀濟(jì)南

  好客山東又將迎來(lái)為貴州好茶買(mǎi)單的盛宴。9月25日，由貴州省農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組主辦、安順市農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組承辦的“干凈黔茶·全球共享觀(guān)壯美黃果樹(shù)·品瀑布毛峰茶——貴州茶產(chǎn)業(yè)濟(jì)南推介...

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  呂梁棗芽茶“飄香” 帶動(dòng)65萬(wàn)棗農(nóng)增收致富

  11月15日，呂梁特色茶飲研討會(huì)暨陽(yáng)府井棗芽茶(北京)推介發(fā)布會(huì)舉行, 旨在提升品牌影響力與知名度，進(jìn)一步拓寬銷(xiāo)售渠道，助力呂梁紅棗經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。來(lái)自全國(guó)各地的茶行業(yè)...

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• 鳳岡外貿(mào)轉(zhuǎn)型升級(jí)基地（茶葉）進(jìn)入商務(wù)部公示名單

  近日，商務(wù)部公布2020年國(guó)家外貿(mào)轉(zhuǎn)型升級(jí)基地公示名單，鳳岡縣外貿(mào)轉(zhuǎn)型升級(jí)基地(茶葉)進(jìn)入名單，屬全省唯一入選基地。公示期結(jié)束后，鳳岡縣外貿(mào)轉(zhuǎn)型升級(jí)基地(茶葉)獲批國(guó)家級(jí)基地，遵義市國(guó)家級(jí)外貿(mào)轉(zhuǎn)型升級(jí)基地增至3個(gè)，將進(jìn)一...

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• 世界茶葉貿(mào)易格局

  原標(biāo)題：世界茶葉貿(mào)易格局在世界進(jìn)入統(tǒng)一的全球市場(chǎng)過(guò)程中，茶葉同咖啡、可可等其他飲品一樣，為西方各國(guó)競(jìng)相推崇，成為世界第一大飲料。據(jù)國(guó)際茶葉委員會(huì)最新統(tǒng)計(jì)，2017年全球茶葉種植面積高達(dá)489萬(wàn)公頃，茶葉產(chǎn)量為581.2萬(wàn)噸，全...

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• 政策加碼 鋪就普洱茶成名之路

  普洱茶聞名中外，有著十分悠久的歷史，興于東漢，商于唐朝，始盛于宋朝，定型于明朝，繁榮于清朝，衰于清朝，復(fù)興于二十世紀(jì)九十年代末。普洱茶在制茶、茶文化和茶交易中孕育形成了厚重的歷史文化，串聯(lián)世界各國(guó)的茶馬古道，成為今天普洱...

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• 福建武夷山實(shí)施專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)：小茶葉長(zhǎng)成大產(chǎn)業(yè)

  10月21日，福建省武夷山市召開(kāi)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展動(dòng)員大會(huì)，分析研判當(dāng)前茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的形勢(shì)和存在的問(wèn)題，推動(dòng)實(shí)施龍頭培育、質(zhì)量提升、標(biāo)準(zhǔn)管控、品牌建設(shè)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、融合發(fā)展“六大專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)”?！拔湟纳桨l(fā)展茶產(chǎn)業(yè)具備...

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