云南基諾山因茶致富
5月18日，云南日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)“綠水青山小康路”全媒體采訪(fǎng)團(tuán)走進(jìn)西雙版納，在西雙版納古六大茶山之一基諾山，一場(chǎng)斗茶比賽吸引了眾多茶客聚集到景洪市基諾山鄉(xiāng)亞諾村民小組，這里被稱(chēng)為基諾山古茶第一寨，擁有整個(gè)基諾山古樹(shù)茶資源的一半以上，村里家家種茶，因茶致富，很多人家一年采茶制茶收入幾十萬(wàn)元，最少的人家也能收入七八萬(wàn)元，茶葉成了村民小康路上的“香餑餑”。
“基諾山的茶最大的特點(diǎn)就是香，這個(gè)香首先來(lái)自基諾山獨(dú)特的水土，其次來(lái)自基諾山古茶獨(dú)特的品種，還有就是來(lái)自基諾族世代傳承的制茶技藝。即水土香、品種香、技藝香?！碑?dāng)天的培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)，村里的姑娘小伙跟著制茶師傅認(rèn)真學(xué)習(xí)手工炒茶、揉茶技藝，用心做好茶，擦亮基諾山古茶招牌，這里的每個(gè)茶農(nóng)都憋著一股勁。
“我們攸樂(lè)古茶在過(guò)去可是貢茶，排在六大茶山之首，要把曾經(jīng)的榮光找回來(lái)，需要每個(gè)茶農(nóng)從種茶制茶的每個(gè)環(huán)節(jié)苦練內(nèi)功?！被Z山鄉(xiāng)茶葉協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)白志剛說(shuō)，基諾山也就是古書(shū)記載的“攸樂(lè)”，擁有悠久厚重的茶文化歷史。茶葉一直以來(lái)就是基諾山的一張名片。如今，全鄉(xiāng)茶園面積2.84萬(wàn)畝，茶葉產(chǎn)量1300噸，其中古樹(shù)茶每年100噸左右，隨著茶產(chǎn)業(yè)不斷提質(zhì)增效，實(shí)現(xiàn)了基諾山茶葉品質(zhì)提升和價(jià)格提高的良性發(fā)展。
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白志剛介紹，2021年基諾山古樹(shù)春茶平均價(jià)格1200元每公斤，生態(tài)茶價(jià)格也能實(shí)現(xiàn)60元一公斤，這樣的價(jià)格和幾年前相比翻了好幾倍了?；Z山茶葉一度不被市場(chǎng)認(rèn)可，最好的古樹(shù)茶也只能賣(mài)一二百塊錢(qián)，茶產(chǎn)業(yè)似乎走進(jìn)了發(fā)展的死胡同，前景黯淡。
基諾山是古茶山，茶葉的招牌不能倒?；Z山鄉(xiāng)開(kāi)展了一系列針對(duì)茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的舉措。2015年鄉(xiāng)里還成立了茶葉協(xié)會(huì)，從茶園管理到加工制茶，再到推廣營(yíng)銷(xiāo)和品牌打造，全面流程再造?！氨热绮鑸@種植上，我們已經(jīng)實(shí)現(xiàn)90%以上的茶園不使用農(nóng)藥除草?！卑字緞傉f(shuō)，有的茶園還開(kāi)展了有機(jī)認(rèn)證，品質(zhì)的提升吸引了龍頭茶企把基諾山列為原料基地，茶產(chǎn)業(yè)效益越來(lái)越好。
“好茶一點(diǎn)也不愁賣(mài)，我們村已經(jīng)有三家大的龍頭茶企進(jìn)駐收購(gòu)茶葉鮮葉，八成的農(nóng)戶(hù)和這些企業(yè)合作，收入穩(wěn)定、日子紅火?！眮喼Z村民小組村民沙腰說(shuō)，村里有30多戶(hù)茶農(nóng)成立合作社為其中一個(gè)茶企供應(yīng)茶葉原料，每年戶(hù)均收入20萬(wàn)元。龍頭茶企選擇基諾山作為原料基地，說(shuō)明我們的努力得到了市場(chǎng)認(rèn)可，基諾古茶山正在一點(diǎn)一點(diǎn)找回自己的價(jià)值和位置。
如今的基諾山，村寨就像“別墅小區(qū)”，村民開(kāi)轎車(chē)去干活，干凈寬敞的水泥硬化路修到了家門(mén)口，基諾山已經(jīng)不再是過(guò)去那個(gè)落后的窮山溝了。（沈浩?戴振華?劉宣彤?段芃??陳瑾?刁卓達(dá)?楊佳杰）
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來(lái)源：云南網(wǎng)
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