“廬山云霧茶，味濃性潑辣；若得長(zhǎng)時(shí)飲，延年益壽法。”這是開(kāi)國(guó)元帥朱德稱(chēng)贊廬山云霧茶的詩(shī)篇。廬山北臨長(zhǎng)江，東毗鄱陽(yáng)湖，青山綠水造就了廬山獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境，滋養(yǎng)了廬山云霧茶生長(zhǎng)的沃土，每年4月下旬至5月初，正值谷雨時(shí)節(jié)，茶樹(shù)萌芽于霧多之時(shí)，廬山云霧茶由此而得名，廬山云霧茶是我國(guó)十大名茶之一，有著1000多年的栽培歷史。近年來(lái)，廬山市充分利用獨(dú)特的自然生態(tài)資源和人文歷史資源優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展山地茶葉種植，做大做強(qiáng)“廬山云霧”品牌，通過(guò)“村、人、茶、文、旅”五位一體有機(jī)結(jié)合，走出了一條以茶為媒的綠色發(fā)展之路。

一片葉子 拉動(dòng)大產(chǎn)業(yè)

茶產(chǎn)業(yè)是高效產(chǎn)業(yè)，更是富民興村的綠色產(chǎn)業(yè)，廬山人深諳其道。近年來(lái)，廬山市深入實(shí)施商標(biāo)品牌戰(zhàn)略，依托廬山云霧茶這一地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品和地理標(biāo)志證明商標(biāo)，大力發(fā)展廬山云霧茶產(chǎn)業(yè)。以打造地理標(biāo)志品牌為引領(lǐng)，以服務(wù)企業(yè)為主體，以增加茶農(nóng)收入為核心，以提升質(zhì)量和效果為目標(biāo)，著力提升茶葉產(chǎn)品檔次和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，使茶產(chǎn)業(yè)真正成為廬山市的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)、支柱產(chǎn)業(yè)和富民產(chǎn)業(yè)。

為了做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)，廬山市委、市政府相繼出臺(tái)了《廬山市名茶名泉發(fā)展規(guī)劃》《廬山市云霧茶現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園總體規(guī)劃》，高標(biāo)準(zhǔn)高起點(diǎn)規(guī)劃打造茶產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興的"廬山樣板"；通過(guò)出臺(tái)扶持政策，落實(shí)專(zhuān)項(xiàng)資金，大力實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化、優(yōu)質(zhì)化、品牌化、產(chǎn)業(yè)化四大工程，促進(jìn)行業(yè)縱深發(fā)展；每年組織茶葉企業(yè)赴南昌、杭州、上海、廣東、北京等地參加茶博會(huì)，積極承辦廬山問(wèn)茶會(huì)、廬山國(guó)際名茶名泉博覽會(huì)、茶文化節(jié)等專(zhuān)場(chǎng)推介活動(dòng)，編撰出版《廬山茶志》，為整合茶品牌、弘揚(yáng)茶文化、振興茶產(chǎn)業(yè)而精心搭建技術(shù)交流平臺(tái)與文化傳播平臺(tái)；打造出圓通、廬山、漢陽(yáng)峰、七尖幽蘭、東林雨露、廬囍等一大批品牌企業(yè)，品牌影響力得到進(jìn)一步彰顯。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，廬山市茶葉總面積達(dá)3.325萬(wàn)畝，通過(guò)有機(jī)茶生產(chǎn)論證的企業(yè)4家，面積4500余畝，有省級(jí)龍頭企業(yè)2家、市級(jí)龍頭7家、專(zhuān)業(yè)合作社90余家，形成了茶葉生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售、物流、文旅、研學(xué)、休閑體驗(yàn)等產(chǎn)業(yè)鏈，年產(chǎn)干茶1000余噸，涉茶總產(chǎn)值達(dá)8億元。在2020年中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌市場(chǎng)價(jià)值榜上，廬山云霧茶位列第17名，品牌市場(chǎng)價(jià)值達(dá)30.33億元。

一片葉子 打開(kāi)茶旅新路

行走于高山流水之間，把盞品茗，置身于水墨長(zhǎng)卷之中，秀色可餐。在廬山，遠(yuǎn)方不遠(yuǎn)，詩(shī)意近在眼前。

近日，記者見(jiàn)到了廬山云霧茶手工制茶技藝非遺傳承人陳治國(guó)。“傳統(tǒng)茶文化不能丟”，交談中，他多次提到傳統(tǒng)茶文化的傳承，陳治國(guó)祖祖輩輩以茶為生，可謂“九代人一杯廬山云霧茶”，生生不息堅(jiān)守傳承。手工制茶是他每天的必修課，在灶臺(tái)前他一站就是10個(gè)小時(shí)。陳治國(guó)說(shuō)，他一輩子只想做好一件事，就是做出高品質(zhì)的廬山云霧茶，把傳統(tǒng)茶文化代代相傳。作為非遺傳承人，陳治國(guó)對(duì)于廬山云霧茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展有著自己的新思路。

早在2014年，他就在捉馬嶺茶園開(kāi)辦了民宿，每年游客絡(luò)繹不絕。“不少游客都是沖著廬山云霧茶來(lái)的，越來(lái)越多的人走進(jìn)茶園，開(kāi)啟生態(tài)茶園之旅，”陳治國(guó)介紹，在向游客宣傳推廣廬山云霧茶文化的同時(shí)，茶園還開(kāi)發(fā)了游客體驗(yàn)采茶、制茶、品茶，學(xué)習(xí)茶藝茶道等茶旅融合產(chǎn)品。

“今年4月底，我開(kāi)始嘗試與抖音團(tuán)隊(duì)合作，在平臺(tái)推廣廬山云霧茶和直播賣(mài)茶，”陳治國(guó)告訴記者，他想更好地推廣廬山云霧茶，讓更多人喝到最純正的廬山云霧茶。開(kāi)播僅一個(gè)月，每天都會(huì)接到來(lái)自全國(guó)各地的訂單，雖然現(xiàn)在訂單量不大，但他相信，堅(jiān)持好品質(zhì)，一定會(huì)得到認(rèn)可。

位于廬山西麓的廬山云霧茶茶場(chǎng)，擁有標(biāo)準(zhǔn)化有機(jī)茶園1200余畝，是一家集茶文化開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售于一體的農(nóng)墾企業(yè)。當(dāng)前，該場(chǎng)致力于現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)科技示范園的打造，正在建設(shè)廬山云霧茶博物館、茶研學(xué)基地、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)手工制茶車(chē)間、茶海寫(xiě)生和茶園攝影基地等項(xiàng)目。該茶場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)袁輝告訴記者，將通過(guò)項(xiàng)目建設(shè)構(gòu)建茶旅融合發(fā)展體系，打造一個(gè)廬山云霧茶旗艦企業(yè)，從而帶動(dòng)茶農(nóng)和附近居民增收，提升廬山旅游的文化內(nèi)涵。

一片葉子 富了一方百姓

一片片茶樹(shù)布滿(mǎn)山坡，一縷縷茶香沁人心脾。在廬山市，茶與當(dāng)?shù)厝说纳钕⑾⑾嚓P(guān)關(guān)，茶樹(shù)更是當(dāng)?shù)匕傩盏?ldquo;致富樹(shù)”。

走進(jìn)廬山市白鹿鎮(zhèn)玉京村，在青山綠水掩映下，猶如置身于陶淵明筆下的桃花源之中，一幅生機(jī)勃勃的秀美鄉(xiāng)村畫(huà)卷引入眼簾。茶葉是玉京村的傳統(tǒng)特產(chǎn)，近年來(lái)，玉京村通過(guò)“合作社+致富帶頭人+貧困戶(hù)”模式，開(kāi)發(fā)1500多畝高產(chǎn)廬山云霧茶葉園，年產(chǎn)值1000萬(wàn)元，帶動(dòng)60多戶(hù)貧困人口脫貧。

“過(guò)去，玉京村的茶葉無(wú)標(biāo)準(zhǔn)、無(wú)品牌、無(wú)銷(xiāo)路。沒(méi)有精深加工，春茶即使品質(zhì)優(yōu)良，也只能賣(mài)每公斤約600元的價(jià)格，銷(xiāo)售過(guò)于零散又導(dǎo)致銷(xiāo)路不暢。現(xiàn)在，村里引進(jìn)了一家可以實(shí)現(xiàn)茶葉精深加工的現(xiàn)代化茶廠。以后，除了春茶，村民還可以采夏茶和秋茶，經(jīng)過(guò)加工售價(jià)可以達(dá)到每公斤1200元。所有村民摘的茶葉統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)加工、統(tǒng)一品牌銷(xiāo)售，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。”村民毛華龍道出了玉京村以茶致富的“妙方”。

現(xiàn)如今，廬山市15個(gè)"十三五"貧困村中有5個(gè)貧困村將茶產(chǎn)業(yè)作為脫貧主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，已形成了牯嶺鎮(zhèn)、東牯山林場(chǎng)、海會(huì)鎮(zhèn)、白鹿鎮(zhèn)、溫泉鎮(zhèn)等茶葉特色鄉(xiāng)鎮(zhèn)及通遠(yuǎn)、桃花源、茶林場(chǎng)、玉京村、高家?guī)X、白鶴所、捉馬嶺等多個(gè)茶葉專(zhuān)業(yè)村，茶領(lǐng)域有關(guān)的從業(yè)人員2萬(wàn)余人，通過(guò)經(jīng)營(yíng)主體利益聯(lián)結(jié)，帶動(dòng)200余戶(hù)脫貧人口增收。

一片葉子，成就一個(gè)產(chǎn)業(yè)。廬山市振興茶產(chǎn)業(yè)、弘揚(yáng)茶文化，以茶扶貧、以茶興旅，為鄉(xiāng)村振興注入鮮活動(dòng)力，走出了一條切實(shí)可行的新路子。

記者 呂安琳/文 歐陽(yáng)海員/攝

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