湖南衡陽(yáng)試驗(yàn)站舉辦夏秋季茶葉實(shí)操培訓(xùn)班
茶產(chǎn)業(yè)要發(fā)展，思路要轉(zhuǎn)變。夏季來(lái)臨，充分利用夏秋季茶生產(chǎn)加工，延長(zhǎng)茶葉的生產(chǎn)周期，進(jìn)一步提高茶園茶芽下樹(shù)率，更能促進(jìn)茶園增收、茶企增效。6月20日至27日，由湖南省茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系衡陽(yáng)試驗(yàn)站與常寧市茶葉生產(chǎn)辦公室共同舉辦了為期8天的2021年夏秋季茶葉實(shí)操巡回培訓(xùn)班。此培訓(xùn)班在常寧市塔山鄉(xiāng)板角村舉行，參班培訓(xùn)人員達(dá)200人次。
此次培訓(xùn)班特邀湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、著名茶專家徐超富現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，憑借多年制茶經(jīng)驗(yàn)和高深的茶葉理論知識(shí)，寓教于樂(lè)，讓學(xué)員們?cè)鷮?shí)實(shí)學(xué)到了制茶技術(shù)。
常寧市已躋身全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣行列，是“中國(guó)生態(tài)有機(jī)茶之鄉(xiāng)”和“湖南省生態(tài)有機(jī)茶之鄉(xiāng)”，出產(chǎn)的“塔山山嵐茶”榮獲不少獎(jiǎng)項(xiàng)。常寧市現(xiàn)有茶葉面積已達(dá)8萬(wàn)畝，由于夏秋茶利潤(rùn)空間小，夏秋季當(dāng)?shù)夭鑸@普遍存在少采、棄采現(xiàn)象。針對(duì)這一痛點(diǎn)，培訓(xùn)內(nèi)容以傳授夏秋季紅綠茶生產(chǎn)制作技術(shù)為主，重點(diǎn)放在手工加工技術(shù)上。
“一杯好茶是種出來(lái)的，更是加工出來(lái)的?！焙鲜〔枞~產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系湘南(衡陽(yáng))試驗(yàn)站長(zhǎng)王正秋分享了他在一線加工中的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和總結(jié)，“夏秋茶的原料同樣不錯(cuò)，我們采摘茶青時(shí)要做好質(zhì)量管理，再通過(guò)加工工藝，茶同樣好喝”。
參加培訓(xùn)的學(xué)員紛紛表示，這次培訓(xùn)班受益匪淺，將在夏秋茶加工過(guò)程中，吸收消化所學(xué)內(nèi)容，做大夏秋茶產(chǎn)業(yè)，助力茶農(nóng)致富增收和鄉(xiāng)村振興。（宋沛珊）
來(lái)源：紅網(wǎng)茶頻道
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