貴州湄潭茶香飄滿園
湄潭很小，小到在地圖上難以找到它。湄潭也很大，它擁有全國(guó)最大的連片茶園。
上世紀(jì)八九十年代的湄潭縣城沿湄江河而建。幾米寬的街道，主婦們?cè)诮诌@頭煮一碗熱氣騰騰的油茶，香氣能飄到街那頭。城里有許多茶館，一毛錢(qián)買(mǎi)一杯茶，就可以耗上一天。我在小城長(zhǎng)大，見(jiàn)證了它的寧?kù)o安詳，也見(jiàn)證了它在經(jīng)濟(jì)大潮中逐漸蘇醒，成長(zhǎng)為中國(guó)第一產(chǎn)茶大縣。曾經(jīng)破舊的街道上建起了茶葉市場(chǎng)，一間間裝修精致的茶樓、茶室悄悄出現(xiàn)，傾訴著舊時(shí)光里的故事。
我時(shí)常在周末和平日的傍晚漫步于象山。象山上綠茶如海，順著山勢(shì)綿延，一行比一行青翠，空氣中彌漫著淡淡的茶香。春天，上千株櫻花盛開(kāi)，花香與茶香相融，撲面而來(lái)，如同啜飲佳釀，時(shí)常能在茶園中看到攜相機(jī)來(lái)來(lái)去去的攝影愛(ài)好者。櫻花開(kāi)后會(huì)謝，而茶園始終青綠如玉，茶香始終彌漫。
關(guān)于湄潭茶的歷史，早在陸羽的《茶經(jīng)》里便有記載：“茶生思州、播州、費(fèi)州、夷州……往往得之，其味極佳?！薄耙闹荨北闶卿靥兑粠А?/p>
前兩年，我有幸參與湄潭文史叢書(shū)的編輯工作，才得知湄潭這座小城在近代史上關(guān)于茶的一段往事。1939年，國(guó)民政府決定在西南大后方建立茶葉科研、生產(chǎn)和出口的基地。張?zhí)旄！⒗盥?lián)標(biāo)等茶葉專家反復(fù)考察選址，把目光投向了湄潭。就這樣，民國(guó)中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)落戶湄潭。幾個(gè)月后，在抗戰(zhàn)烽火中一路西遷辦學(xué)的浙江大學(xué)也來(lái)到了湄潭，湄潭人以極大的熱情留下了浙大師生。他們騰房、騰糧，硬是在只有兩千多人的小縣城里安置下了近千人的浙大師生。在那個(gè)戰(zhàn)火紛飛的年代，實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)與浙大農(nóng)學(xué)院一起，在西湖龍井工藝的基礎(chǔ)上試制湄潭茶，使得西湖龍井的制茶工藝得以保護(hù)、發(fā)揚(yáng)與提升。科研人員還千方百計(jì)地將全國(guó)各茶區(qū)的優(yōu)良茶樹(shù)種子匯集于湄潭，開(kāi)墾幾千畝茶園播種、觀察，進(jìn)行雜交實(shí)驗(yàn)?？梢哉f(shuō)，談到中國(guó)現(xiàn)代茶葉的發(fā)展，就不得不提到湄潭。
每次讀這段歷史，我都會(huì)深深感動(dòng)，是什么樣的民族情懷，讓浙大師生在當(dāng)年那樣的環(huán)境中，抱著科學(xué)救國(guó)、教育救國(guó)的理念在小城湄潭完成了那么多研究；當(dāng)年的茶人又是怎樣的一種斗志，在所有貿(mào)易線路中斷的情況下，通過(guò)駝峰航線和史迪威公路將茶葉運(yùn)往東南亞各國(guó)，換取中華民族抗日的軍需彈藥。
今天的湄潭，骨子里的浪漫和悠然依舊，因茶產(chǎn)業(yè)騰飛又增添了一分美麗與磅礴。小城在新區(qū)修建了一座占地三百多畝的中國(guó)茶城，每年全省的茶業(yè)博覽會(huì)都在這里召開(kāi)。從前車(chē)馬慢，如今機(jī)場(chǎng)修到了縣城邊，早晨還在北京喝咖啡，中午就能在湄潭茶園品茶了。
縱觀近百年的歲月長(zhǎng)河，說(shuō)不清楚是茶成就了這座小城，還是這座小城成就了茶——讓我們無(wú)法忘懷的是那些人，那些在戰(zhàn)火紛飛中千里跋涉、堅(jiān)持抗日救亡的人，那些潛心茶葉科研、推開(kāi)現(xiàn)代茶業(yè)科技之門(mén)的人，那群在鄉(xiāng)村振興道路上扎根于湄潭，一天天、一年年守護(hù)著茶園的人，以及那些質(zhì)樸可愛(ài)的茶農(nóng)……
在湄潭，中國(guó)夢(mèng)是氤氳著茶香的致富夢(mèng)，這個(gè)夢(mèng)正在變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。（周小霞）
來(lái)源：光明日?qǐng)?bào)
本文標(biāo)題：貴州湄潭茶香飄滿園 - 茶葉新聞_中國(guó)茶葉新聞_國(guó)際茶葉新聞
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