舉行第五屆湖南·安化黑茶文化節(jié)紀(jì)念茶品鑒會(huì)
10月21日晚，以褒牌茯茶為主角的第五屆湖南·安化黑茶文化節(jié)紀(jì)念茶品鑒會(huì)在褒家沖茶文化中心舉行。來(lái)自政界、商界、學(xué)術(shù)界的30余名茶友，一起感受褒家沖百年傳承的歷史文化，品味安化黑茶茯磚茶中金花的風(fēng)味。
茯磚茶是安化黑茶獨(dú)具特色一個(gè)黑茶品類，富含金花——冠突散囊菌，又俗稱金花茯茶。褒牌茯磚作為第五屆湖南·安化黑茶文化節(jié)的紀(jì)念茶，精選安化原產(chǎn)地并自然醇化三年以上的一級(jí)黑毛茶原料，結(jié)合現(xiàn)代技術(shù)和傳統(tǒng)工藝精制而成，茶磚磚面平整，色澤黑褐，香氣純正，金花茂盛，顆粒飽滿，湯色橙紅，滋味醇厚。
品鑒會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系主任、教授肖文軍等茶界專家對(duì)紀(jì)念茶進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)，高度贊揚(yáng)了這一款茶的發(fā)花工藝，認(rèn)為其金花的繁茂程度和顆粒的飽滿度在茯茶品類中極佳。
湖南省茶葉研究所所長(zhǎng)張曙光感慨，稱回到褒家沖茶場(chǎng)格外親切，這些年來(lái)，他始終關(guān)注著褒家沖茶場(chǎng)的發(fā)展。此次品鑒會(huì)所在的湖南省褒家沖茶場(chǎng)有限公司，起源自創(chuàng)辦于1917年的湖南茶葉講習(xí)所。這里曾經(jīng)是國(guó)內(nèi)最早的茶葉學(xué)校、茶葉科研單位之一，是最早集茶葉種植、加工、科研于一體的國(guó)有茶場(chǎng)，成就了馮紹裘、彭先澤、黃本鴻等茶葉大師，在我國(guó)茶業(yè)發(fā)展史上做出了特有貢獻(xiàn)。（劉志雄? 周旒陽(yáng)）
來(lái)源：紅網(wǎng) 益陽(yáng)站
本文標(biāo)題：舉行第五屆湖南·安化黑茶文化節(jié)紀(jì)念茶品鑒會(huì) - 茶葉新聞_中國(guó)茶葉新聞_國(guó)際茶葉新聞
本文地址：http://www.iremcollection.com/zixun/xinwen/16701.html
