湖南新化紅茶為“湖紅之源”
11月30日上午，湖南茶界專家在新化縣奉家鎮(zhèn)渠江源召開“新化紅茶為湖南紅茶之源論證會”。會議認(rèn)為，新化紅茶具湖南紅茶源頭之實，具發(fā)展產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)與長遠規(guī)劃，為傳承“湖紅”基因，建議確認(rèn)新化紅茶為“湖紅之源”，讓新化茶文化賦能品牌發(fā)展。
會議由省茶葉學(xué)會副理事長周躍斌、湖南省茶葉研究所支部書記、研究員李賽君、研究員粟本文、湖南農(nóng)大教授沈程文、中國茶業(yè)商學(xué)院執(zhí)行院長歐陽道坤、湖南省紅茶產(chǎn)業(yè)促進會會長伍崇岳等人員組成論證專家組。湖南省供銷合作總社黨組成員、理事會副主任楊利凱，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組成員、副廳長唐建初，湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳種植業(yè)處二級調(diào)研員丁偉平、張陽華，湖南省茶業(yè)協(xié)會會長周重旺、秘書長王準(zhǔn)，婁底市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組副書記、副局長黃建明，新化縣人大黨組書記、縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組組長姜世星出席。
姜世星就新化紅茶歷史文化與湖南紅茶的淵源做主旨發(fā)言，與會專家根據(jù)歷史資料做內(nèi)在邏輯分析認(rèn)定，周躍斌代表專家組發(fā)布論證結(jié)論，唐建初、楊利凱表示認(rèn)同。
論證會就新化紅茶的歷史達成共識。首先是時間維度的歷史性。從源頭說，新化產(chǎn)茶源于東晉，興于唐，盛于宋，渠江流域為明清兩朝貢茶產(chǎn)地，貢茶歷史超520年。據(jù)《中國厘金史》載：清咸豐四年（1854）廣東茶商深入湖南各地倡制紅茶，新化分2卡，且于清光緒初年（1875—1886）實現(xiàn)紅茶出口，每年出口約90萬箱，達到史上高峰。又據(jù)王彥《新化之茶》載，新化歷史最盛時期產(chǎn)茶約3萬擔(dān)。尤其1915年、1933年，楊木洲寶大隆等幾家茶行所產(chǎn)新化紅茶，參加美國芝加哥舉行的萬國博覽會，其寶大隆“雀舌”“珍寶”紅茶分別獲“巴拿馬金獎”和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎。
其次有著空間尺度的關(guān)聯(lián)性。新化縣以“茶”字命名的地方多達51處，楊木洲大茶市為新化茶道最重要的起始點；至明代嘉靖二十二年（1543）在新化蘇溪設(shè)巡檢茶稅官廳，額定每年收茶稅銀3000兩，蘇溪關(guān)為新化與寶慶全境茶葉運輸?shù)谋亟?jīng)之路，全縣茶葉在此課稅出關(guān)，尤其新化群山逶迤，最高點九龍峰海拔1662米，屬湘中最高峰。40余座海拔1000米以上的山峰，組成宏大山體，橫亙湘中，連綿百里。優(yōu)越的自然環(huán)境，為野生茶樹生長提供了有利的生態(tài)條件。致使新化成為茶馬古道的貨源地和始發(fā)地。
還有產(chǎn)能量度的主導(dǎo)性。20世紀(jì)70年代至90年代，據(jù)朱先明《湖南茶葉大觀》載：新化1990年有茶園面積11.42千公頃，占湖南省茶園面積11.91%，居全省第4位；茶葉產(chǎn)量10930噸，占全省茶葉產(chǎn)量14.79%，居全省第3位；其中紅茶產(chǎn)量9161噸，占全省紅茶產(chǎn)量34.10%，居全省第一，且擁有新化茶廠和爐觀茶葉科學(xué)研究所。茶葉種植面積、產(chǎn)量均達到高峰。特別新化是目前湖南紅茶的核心產(chǎn)區(qū)，并已形成紅茶產(chǎn)業(yè)集群，發(fā)展?jié)摿薮?。（楊建長）
來源：紅網(wǎng)時刻
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